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| 名称 | 職人仕込みスペシャルセット ・うまみ極点製法 日向灘ぶり（はまち） ・うまみ極点製法 日向灘かんぱち ・日向灘まだい塩〆湯引き ・活〆鮮魚 日向灘ひらめ昆布締め ・活〆鮮魚 日向灘しまあじ |
|---|---|
| 内容量 | ◎刺盛り約７～８人分 ◆うまみ極点製法 日向灘ぶり（はまち）／約200ｇ(さく） ◆うまみ極点製法 日向灘かんぱち／約200ｇ(さく） ◆日向灘まだい塩〆湯引き／約100～150ｇ（さく） ◆活〆鮮魚 日向灘ひらめ昆布締め／約120～130ｇ（さく） ◆活〆鮮魚 日向灘しまあじ／約120～130ｇ（さく） ※重量は現シーズンのサイズです。時季によって変動することがございます。 |
| 保存方法 | 到着後は必ず、速やかに冷蔵庫で保管してください。 |
| 産地 | 宮崎県 |
| 賞味期限 | 商品の添付ラベルをご参照ください。 |
| 養殖・解凍の別 | ・養殖 ・早朝の水揚げ直後に原魚を工場に搬入し、徹底した衛生管理＆鮮度管理のもと鮮魚加工を行っております。温度帯チルド管理対応のクール便（ヤマト運輸）にて、産地直送致します。 |
| 加工業者 | 請関水産／宮崎県延岡市浦城町24番地 |
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